3 نکته مهم هنگام خرید پاتیل قنادی

در زمان خرید پاتیل قنادی و نانوایی به این موارد توجه کنید.

۱_ یکی از ظروف اساسی که در قنادی، رستوران ها،و فست فودها استفاده می شود پاتیل می باشد.
مطالبی که امروز برای شما بیان می‌کنیم از مطالب کلیدی برای خرید پاتیل بسته به نوع کاربری شما می باشد اینکه شما پاتیل را برای چه کاری با چه فلزی و با چه ضخامتی تهیه می کنید بسیارمهم است شاید برای شما هم این اتفاق بارها افتاده که محصولی را خرید کردید ولی به دلیل نداشتن اطلاعات کافی دچار ضرر زیادی شده‌اید نگران نباشید چرا که ما در این مطلب در تلاش هستیم که سطح آگاهی مشتریان عزیز و مردم را نسبت به خرید مایحتاج خود در زمینه ی تجهیزات قنادی و طبخ بالا ببریم . بهترین پاتیل که باید خرید کنید پاتیل ازجنس استیل است چرا که از لحاظ بهداشتی استیل یکی از بهترین فلز های مورد تایید وزارت بهداشت می باشد البته قابل توجه که این فلز در همه جا کاربرد ندارد و در بعضی از مواقع شما الزاماً باید از فلز مس بر فرض مثال استفاده کنید این که چه فلزی با چه ضخامتی و بسته به چه کاربردی را شما نیاز دارید امروز به شما آموزش خواهیم داد ، در بسیاری از آشپزخانه ها و قنادی ها پاتیلی نیاز هست که نیاز به حرارت ندارد و صرفاً جهت نگهداری باید از آن استفاده شود در این موارد شما باید از پاتیل استیل به ضخامت ۱ میل استفاده کنید و نیازی به پاتیل با ضخامت های بالا که قیمت تمام شده ی محصول را بالا میبرد و هزینه های شما را زیاد می کند نیست .
مطلب دوم: اگر شما نیازمند پاتیلی هستید که نیاز به مقاومت در برابر حرارت را دارد باید از پاتیل استیل با ضخامت ورق ۲میل استفاده کنید بهترین ورق برای مقاومت در برابر حرارت ورق استیل نگیر استنلس (۳۰۴) می باشد که اکثراً قناد ها و حلیم پزی ها از آنها استفاده می کنند، و میتوان بسته به کار تک جداره و دو جداره استفاده کرد مثل پختن (شیرینی نارگیلی )مثلا ????
و در نهایت ورق با ضخامت ۳میل میباشد که عمدتا سفارشی است.این نوع پاتیل ها سفارشی می‌باشد و بسته به نوع کار خاص مشتری برای مقاومت زیاد در برابر حرارت است البته که در پخت بعضی محصول ها مثل گز و سوهان پزی ها باید از پاتیل مسی استفاده شود وگر نه با کوچکترین حرارت اضافه و بو کیفیت محصول خراب میشود و بدلیل مواد مصرفی گران قیمت ضرر زیادی را متحمل می شوید در جریان قیمت پسته که هستین ????پس قبل از خرید این محصول به شما توصیه میکنم حتما با ما در ابزار پخت در تماس باشید و خریدی با کیفیت و با اطمینان انجام دهید.