ابزار پخت | تأمین کننده تجهیزات قنادی، فست فود، رستوران، تریا و کافیشاپ
نقاط قوت محصول:
- عمق زیاد و پهنای کم ، باعث انباشتگی مواد روی هم میشه
- زمان پخت طولانی
قالب نان تُست یا لوف، قالبی عمیق و مستطیل شکل با دیواره هایی بلنده. پخت کیک و نان در این قالب قابلیت برش های منظم رو در محصول ایجاد می کنه و به همین دلیل برای کیک های صبحانه، نان های سریع مثل نان موز و کدو سبز ، نان تُست و برخی نان های شیرین خمیرمایه ای کاربردیه. عمق زیاد و پهنای کم این قالب ها، باعث انباشتگی مواد روی هم و زمان پخت طولانی میشه که در نتیجه ساختاری خاص با رویه ای ضخیم در محصولات پخته شده در قالب لوف ایجاد می کنه. به همین دلیل جایگزینی قالب گرد با قالب لوف، محصولی یکسان نخواهد داشت و داشتن یک قالب لوف ضروریه البته لازم بذکر هست که درقنادی ها بدلیل رعایت اصول بهداشتی بهتر هست که ازقالب های روکش داراستفاده شودو این نوع قالب ها بیشتر درمصارف خانگی استفاده شود.در ابزارپخت هرآنچه که نیاز دارید با بهترین کیفیت از ما بخواهید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.