نکات انتخاب تجهیزات مورد نیاز قنادی چیست؟

تجهیزات مورد نیاز قنادی

فراهم کردن تجهیزات مورد نیاز قنادی یکی از مسائلی است که هر قنادی برای شروع کار با ان روبرو خواهد شد. در این مقاله از سایت ابزار پخت قصد داریم که به شما بگوییم چه پارامترهایی را برای انتخاب تجهیزات کارگاه قنادی باید در نظر بگیرید. همان طور که می‌دانید امروزه یکی از دغدغه اکثر افراد و قنادی ها (به دلیل تولید بالا)،  انتخاب بهترین لوازم برقی قنادی است. به خصوص اینکه خرید وسایل نقدی ممکن است برای افراد دشوار بوده و اکثرا تمایل به خرید وسایل قنادی اقساطی دارند. با ما باشید تا در این مقاله اطلاعات کاملی از تجهیزات قنادی و خرید اقساطی به شما بگوییم.

تجهیزات کارگاه قنادی مناسب

همان طور که می دانید تجهیزات کارگاه قنادی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. متناسب با کاری که شخص باید انجام دهد باید بتوان وسایل مورد نیاز و ضروری او را تامین کرد.  باید نکات زیادی را برای خرید تجهیزات قنادی در نظر بگیرید. این پارامترها بسیار کلیدی و مهم است و باید به آنها دقت کنید. به عنوان مثال به برند بودن تجهیزات دقت نکنید. چرا که حتی بهترین تجهیزات مورد نیاز قنادی برند گاهی می‌توانند برای شما بلا استفاده و موجب ضرر باشد. دقت داشته باشید که شاید بعضی از تجهیزات برند نباشد. اما می‌توانید بر اساس کار خود تجهیزاتی را انتخاب بکنید که مناسب کار شما باشند. بنابراین سرمایه‌گذاری در جای بهتری انجام بگیرد. قبل از خرید هر  وسیله ای بهتر است با افراد باتجربه مشورت کرده و از آن ها کمک بخواهید تا سرمایه خود را هدر ندهید. به طور کل ما چند نوع تجهیزات برای قنادی نیاز داریم

1. تجهیزات ویترینی و نمایشگاهی

اولین لوازم برقی قنادی که باید به آن اشاره بکنیم تجهیزات نمایشگاهی و یا ویترین فروشگاهی و قنادی است که یکی از اساسی‌ترین تجهیزات مورد نیاز قنادی می باشد. دلیل این موضوع این است که ماندگاری شیرینی شما و نمایش محصولات شما که باعث فروش بیشتر شما مش شود کاملا وابسته به این محصول است. همچنین در دراز مدت به دلیل اینکه تاریخ انقضا و مصرف محصولات قنادی و شیرینی پایین است حتماً شما باید از استاندهای قابل قبول تجهیزات فروشگاهی نمایشگاهی برخوردار باشید.

در زمان خرید یخچال و ویترین قنادی به این نکته نیز دقت داشته باشید که یک برند مناسب انتخاب کنید. چرا که برند با کیفیت و مناسب باعث می‌شود علاوه بر اینکه کیفیت کار شما بالاتر برود، شیرینی های شما استحکام و ماندگاری بیشتری داشته باشند. همچنین اگر زمانی قصد تغییر دکوراسیون و یا فروش تجهیزاتی را داشته باشید بازار همیشه این تجهیزات را نیاز دارد. پس انتخاب یخچال با برند مناسب گزینه ای بسیار عالی و مهم است.

2. تجهیزات پخت

دومین نکته برای تجهیزات مورد نیاز قنادی، انتخاب تجهیزات پخت است. یکی از کلیدی‌ترین و اساسی‌ترین تجهیزاتی که برای پخت می‌توان اشاره کرد فر قنادی است. این وسیله از کلیدی‌ترین تجهیزات در قنادی به شمار می‌رود. علاوه بر اینکه باید به برند این کار دقت کرد باید پارامترهای پخت کیفیت و رضایت قبلی مشتریان را در نظر بگیرید چرا که فر قنادی در خروجی یک کار با کیفیت که بتوان به دست مشتری ارائه کرد بسیار اهمیت دارد. پس در انتخاب فر قنادی بسیار دقت داشته باشید.

3. تجهیزات عمل آوری خمیر

تجهیزات عمل آوری خمیر یکی دیگر از مهم‌ترین لوازم برقی قنادی است که باید به آن دقت داشته باشید. چرا که خمیر قدرت بالایی داشته و تجهیزاتی که انتخاب می‌کنید در عمل آوری خمیر بسیار اهمیت دارد. بنابراین تجهیزات مربوط به خمیر باید باید کیفیت مطلوب و قابل قبولی داشته باشد. همچنین بر نوع خمیری که می خواهید با ان تولید کنید باید دقت شود.

بهتر است بدانید که انتخاب برند همیشه یک گزینه مناسب برای تجهیزات عمل آوری خمیر نیست بر فرض مثال اگر شما خمیر نان فانتزی می خواهید تولید کنید باید دقت داشته باشید که یکی از راهکارهایی که خیلی از افراد دقت نمی‌کنند، چرخ دنده است. به عنوان مثال چرخ دنده فولادی است که بر اساس نوع کار شما بر روی این میکسر باید تعبیه شود. به همین دلیل است که می‌گوییم قبل از خرید تجهیزات حتماً باید مشاوره بگیرید و دقت داشته باشید که قطعات و گیربکس این نوع تجهیزات از مهم‌ترین نکاتی است که در زمان خرید تجهیزات مورد نیاز قنادی باید به آن دقت کنید.

در موقع خرید تمامی این تجهیزات یک نکته کلیدی دیگر را باید دقت کنید و آن هم ظرفیت و ابعاد شماست چرا که تعیین کننده خرید درست تجهیزات شما می‌باشد.

4. تجهیزات ظروف و استیل

 مورد دیگر تجهیزات نیاز قنادی، ظروف مورد نیاز شما می‌باشد. باید دقت کنید که تمامی تجهیزات استیل مناسب کار شما نیست. به عنوان مثال اگر شما کاری داشته باشید که حرارت مداوم بر آن باید تعبیه شود بهتر است از تجهیزات استیل با ورق ضخیم استیل ۳۰۴ نگیر استفاده شود.

در صورتی که افراد زیادی فکر می کنند تنها استیل بودن لوازم (به دلیل بهداشتی و مقاوم بودن) اهمیت دارد اما هر محصولی که شما می خواهید طبخ کنید نیاز به یک تجهیزات استیل مربوط به خود را دارد.

مورد بعدی این است که شما بر اساس کاری که قرار است انجام باید به ان دقت کنید این است که هیچگاه برای خرید تجهیزات نیاز قنادی، احساسی عمل نکنید. شما باید با یک مشاوره درست  در زمان راه اندازی صحبت کنید تا خرید  بصرفه ای داشته  و مابقی سرمایه خود را بر روی خرید تجهیزات دیگر و ضروری تر اختصاص دهید.

خرید وسایل قنادی اقساطی

شما می توانید برای دریافت مشاوره با مجموعه ابزار پخت تماس بگیرید. این مجموعه با سابقه ای طولانی مدت در این زمینه می تواند کمک بزرگی در زمان خرید تجهیزات مورد نیاز قنادی به شما بکند. خبر خوب اینکه ابزار پخت برای رفاه حال مشتریان عزیز امکان خرید وسایل قنادی اقساطی را برای شما فراهم کرده است. با مراجعه به این مجموعه می توانید از شرایط ویژه ما آگاه شوید.