یکی از اشتباهات رایجی که بسیاری از افرادی که اقدام به راه اندازی فروشگاه در زمینه قنادی و یا هر زمینه‌ای از مواد غذایی انجام می‌دهند، برنامه‌ریزی و بودجه‌بندی براساس فروش از زمان افتتاح فروشگاه است. برای مثال، بارها شده ...
یکی از اشتباهات رایجی که برخی افراد در راه اندازی قنادی دارند، چه در زمینه راه اندازی کارگاه قنادی و چه در زمینه راه اندازی فروشگاه قنادی، رؤیاپردازی و ایده‌آل‌گرایی در برنامه‌ریزی و انجام محاسبات اولیه است. این افراد تصور ...
